Даже самый обычный салат может стать произведением гастрономического искусства, если добавить к нему необычную заправку. В этой статье предлагаем вкусные рецепты заправок из семян, орехов, соусов и других ингредиентов. Они идеально подойдут к легким летним салатам из зелени, овощей и фруктов. Готова к экспериментам? Тогда листай ниже.

Заправка из тыквенных семечек с зеленым луком

Как приготовить:

• На сухой сковороде обжарь семена тыквы.
• Мелко нарежь зеленый лук.
• Смешай все с маслом и уксусом.

Заправка из кедровых орехов с горчицей и медом

Как приготовить:

• Смешай горчицу с медом.
• Добавь оливковое масло и кедровые орехи.
• Наслаждайся новым вкусом привычных салатов.

Заправка из граната, грецкого ореха и козьего сыра

Как приготовить:

• Измельчи в ступке орехи.
• Добавь к орехам козий сыр и приправу.
• Укрась салат зернами граната после добавления заправки.

Заправка из льняных масла и семян

Как приготовить:

• Смешай масло с семенами и морской солью.
• Не соли сам салат при добавлении заправки.

Заправка из фиников с фисташками и зирой

Как приготовить:

• Измельчи в ступке орехи.
• Удали косточки из фиников, мелко порежь мякоть.
• Смешай мед, уксус, оливковое масло и зиру.
• Добавь в смесь финики и фисташки.
• Добавь лимонный сок и тщательно перемешай.
• Удивляй своими кулинарными находками.

Мятная заправка из йогурта

Как приготовить:

• Смешай йогурт с мятой (сухой или свежей) и солью.
• Подавай не только к салатам, но и к горячим блюдам. Летом отлично освежает.